هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البيض المسلوق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
meme
•--«[ VIP ]»--•
•--«[ VIP ]»--•
meme


عدد الرسائل : 288
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

البيض المسلوق Empty
مُساهمةموضوع: البيض المسلوق   البيض المسلوق Emptyالخميس يونيو 19, 2008 9:16 pm

البيض المسلوق
المقادير:
1- بيض حسب الرغبة.
2- ماء بارد.
3- نصف ملعقة صغيرة من الخل.

العمل:
1- يوضع البيض في إناء وتضاف إليه كمية من الماء البارد كافية لتغطيته + الخل.

2- يوضع البيض على نار معتدلة حتى يبدأ الماء في الغليان.
3- تخفف الحرارة ويسلق البيض على نار هادئة مدة 3 دقائق إذا كان المطلوب بيضاً ليناً.

4- يسلق البيض لمدة 10 دقائق للحصول على بيض جامد جداً.
5- يسلق البيض لمدة 7 دقائق للحصول على بيض متوسط الجمود.
6- يستبدل الماء المغلي بماء بارد ليسهل تقشير البيض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيض المسلوق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: *--«[منتدى الطبخـﮯ والمأكولاتـﮯ ]»--*-
انتقل الى: